La Fabbrica del Gusto aderisce al progetto Il progetto Fatti gli avanzi tuoi… tieni il resto per la riduzione dello spreco alimentare.
Ogni cittadino italiano spreca mediamente 149kg di alimenti buoni all’anno. Secondo la FAO Il cibo sprecato potrebbe nutrire 200 milioni di persone.
Si tratta di cibo buono: perché buttarlo?
Il progetto Fatti gli avanzi tuoi… tieni il resto incentiva a portare a casa quello che non viene consumato per evitare lo spreco alimentare e ridurre la produzione di rifiuti.
Oltre ad essere una scelta etica ed ecologica e anche una scelta economica: sia perché la riduzione degli sprechi è un obiettivo dell’Unione Europea per il 2020 sia perché permette ai clienti di risparmiare.
Come funziona?
- Vieni da noi, o vai in un altro ristorante che aderisce all’iniziativa
- Ordina normalmente ciò che ti piace mangiare, come hai sempre fatto
- Mangia in tutta tranquillità, da solo, con gli amici o con la famiglia
- Richiedi una “Family box” e porta a casa gli avanzi di cibo
Attenzione: la salute viene prima di tutto. Non tutti gli alimenti si prestano ad essere conservati, o possono essere trasportati con sicurezza, ecco perché alcuni prodotti particolari (salse a base di uova crude, carapaci,…) potrebbero non essere inseriti nelle vaschette del Family Bag.
Il cibo è buono: non buttarlo!
Porta a casa quello che non hai mangiato. Evita lo spreco alimentare
Insieme a Te possiamo ridurre la produzione dei rifiuti.
Per ulteriori informazioni: www.fattigliavanzituoi.it