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Battuta di Fassona con tartufo estivo dei monti Sibillini, nocciole, burrata

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Descrizione

La battuta al coltella di Fassona è un antipasto tipico piemontese, che ha come elemento principale una carne molto gustosa ed è accompagnata dal tartufo dei monti Sibillini, nocciole e burrata.

Gli ingredienti sono: carne di manzo di fassona, tartufo estivo dei monti Sibillini, nocciole e burrata.